千葉街道を挟んで、市川市役所第一庁舎の向かい側。
決して人通りが多くはない細い小道に、知る人ぞ知るこだわりのケーキ屋があるのをご存知でしょうか。
その名は、『PatisserieCitronnier』（パティスリーシトロニエ）。
今回は『PatisserieCitronnier』のケーキをご紹介します。
注意
ご紹介するメニュー、料金、店舗関連情報等は変更になっている場合があります。
最新の情報は、店舗にご確認ください。
『PatisserieCitronnier』（パティスリーシトロニエ）とは？
2017年6月23日（金）にオープンした『PatisserieCitronnier』。
髙木シェフが、フランスに留学していた時のレモンタルトに衝撃を受けてオープンしたお店で、店名の「Citronnier」は フランス語で「レモン」を意味しています。
場所は、JR本八幡駅北口から徒歩で約5分です。
黄色い看板に、温かみを感じる木の扉が目印です。
『PatisserieCitronnier』（パティスリーシトロニエ） のメニューは？
入店すると、真正面にケーキのショーケースがあります。
この日のメニューは9種類。
ケーキのメニュー
- レモンタルト 450円
- モンブラン 450円
- レアチーズケーキ 450円
- オパラ 450円
- いちごのショートケーキ 450円
- 生チョコレートケーキ 450円
- ベイクドチーズケーキ 450円
- フレーズ・ショコラ 450円
- たまごのプリン 250円
また、店内では焼菓子も販売されています。
焼菓子のメニュー
- 焼菓子セット アルブル 2,500円
- 焼菓子セット フルー 1,500円
- 焼菓子セット フィーユ 800円
- 焼菓子セット ジェルム 630円
- レモンケーキ 1,200円
- チョコレートクランベリー 1,500円
- チョコレートクランベリー（個包装） 180円
- チョコクッキー 550円
- バニラクッキー 550円
- 竹炭マドレーヌ 230円
- マドレーヌ 150円
- 竹炭フィナンシェ 230円
- フィナンシェ 150円
その他、誕生日や記念日のホールケーキの依頼も可能です。
店内にこれまでの作品の写真が貼られているので、参考にしながら注文できます。
キャラチョコのバースデープレートも販売されています。
『PatisserieCitronnier』（パティスリーシトロニエ） は美味しい？
今回のお目当てはケーキ。
早速気になった「いちごのショートケーキ」と「レアチーズケーキ」を購入してみました。
店内にイートインスペースはないので、自宅に持ち帰っていざ実食です。
まずはいちごのショートケーキから。
思っていたよりも重厚感のあるしっとりとしたスポンジ！
最近はふわふわ食感のケーキも多いですが、このショートケーキならしっかりと生地の美味しさまで噛みしめて味わえます。
続いて、レアチーズケーキ。
こちらはしっとりとした滑らかさがあり、やや柔らかめの食感。
ミントやレモンのような爽やかさがあり、ともすればくどくなりがちなレアチーズケーキをさっぱりと味わえます！
いちごのショートケーキもレアチーズケーキもオリジナリティやこだわりを感じられるので、いつもと少し気分を変えてケーキを楽しみたい方には特におすすめです！
まとめ
今回は、『PatisserieCitronnier』（パティスリーシトロニエ） をご紹介しました。
今回は、いちごのショートケーキとレアチーズケーキを満喫しましたが、もし売っていたら店名の由来にもなっているレモンタルトにも注目です。
ぜひあなたも、オリジナリティやこだわりが光る 『PatisserieCitronnier』 のケーキを味わってみてはいかがでしょうか。
